Finca Del Medio

Contexte

La Finca del Medio est une finca éloignée de tout, accessible par charette. Elle est autosuffisante en énergie grâce à deux biodigesteurs ainsi que des panneau solaires, et est tenue par un des pères fondateurs de l’agroécologie à Cuba, Casimiro.

Innovations

Biodigesteur alimenté par les effluents d’élevage

Un biodigesteur est une cuve fermée où des bactéries digèrent le fumier et le lisier sans oxygène. Cette fermentation produit du biogaz, composé surtout de méthane et de CO₂. Ici, ce gaz sert à cuisiner sur la ferme.

L’intérêt est de « boucler la boucle ». Sans traitement, les effluents sont un problème : ils émettent du méthane dans l’air et risquent de polluer les nappes avec des nitrates. Le biodigesteur en tire au contraire deux ressources. D’un côté, de l’énergie. De l’autre, un résidu (le digestat) riche en azote, utilisable comme engrais. En capturant le méthane, on évite qu’il parte dans l’atmosphère, où il réchauffe bien plus que le CO₂. Et la ferme dépend moins des combustibles fossiles et des engrais achetés.

Le dispositif est alimenté par gravité depuis l’étable, ce qui le rend simple et fiable. Cet exemple est directement transposable, y compris sous nos climats : la méthanisation à la ferme est déjà courante. C’est un cas concret d’économie circulaire à l’échelle d’une exploitation, qui referme les cycles du carbone et de l’azote sur place.

Références

• Notes de terrain
• Photos sur place
• Site de la Finca del Medio : https://conrazoncuba.org/finca-del-medio/
• Finca del Medio, réseau des fermes pionnières : https://www.lighthousefarmnetwork.com/lighthouse-farms/organoponico-vivero-alamar